Hej alla läsare!

Jag har precis kommit hem från dansen och sitter just nu och kollar runt lite på datorn. När jag ändå håller på tänkte jag att jag kunde blogga lite. 

För några veckor sedan fyllde jag år. Vi hade ett mega party och på kalaset hade jag bestämt mig för att ha en pannkakstårta. Problemet var bara att det var runt 13 personer där. Det relaterade till att jag fick stå och steka pannkakor vääääldigt länge... Titta bara så mycket smet vi hade.

När vi slutligen var klara var det osit i hela lägenheten. Haha, inte mitt fel...

Men pannkakstårta blev det. Det slutade med hela tre pannkakstårtor. Goda blev dem! 

Som sagt, det var väldigt jobbigt. Men mums!

Vill du också göra? Här har ni receptet:

till 1 pannkakstårta

Du behöver:

13 pannkakor

Hallon

Mango

2 burkar vaniljkesella 

Chokladpudding 

Grädde

Maränge

Chokladströssel

Citronmeliss

1. Om du har frysta bär så ställer du fram dem nu, så att de tinar.

2. Stek pannkakorna.

3. Mosa hallonen. Om du vill kan du balnda med florsocker för att få dem sötare.

4. Nu börjar tårtfixet. Börja med att lägga fram en pannkaka. Lägg ut några mosade hallon där på och lägg sedan på ytterligare en pannkaka. Den här gången brer du ut lite vanilj kesella på pannkaka. Tredje gången du lagt på en ny pannkaka brer du ut chokladpudding. Sedan fortsätter du så till du har tretton lager. Bre inte ut något på översta pannkakan.

5. Om du har vispgrädde börjar du med att vispa den. Blanda sedan ihop kesella och grädde till en smet, lagom mycket för toppning. Detta brer du sedan ut på översta pannkakan. 

6. När detta är gjort börjar dekoreringen. Själv så började jag med att sprista ut grädden i en ring runt om pannkakn(se bild). Sedan satte jag dit maränger och strödde ut bär och chokladströssel. Sist lades en litet citronmelissblad dit. Du kan självklart dekorera annorlunda. Det är bara att använda fantasin!

Lycka till!   

Idag har jag det lite lyxigt! Behöve rinte vara i skolan förens 12! Men jag måste baka lite saker till öppet hus under den lediga tiden. Fast det är ju bara roligt! Jag har dels gjort kokoskakor med choklad på. Så här blev dom:

  Ledsen att vi inte bloggat på länge... Men vi har haft vårshow på dansen ( Vilket har varit jättekul ) Det har varit repetioner packande och ja, shower förståss! Har inte hunnit... Men det kommer snart mer pyssel!  

                                                               // Hanna

Hej!

I fredags så bakade vi muffins  

Vi följde inte någon recept utan improviserade helt enkelt!

De blev jättegoda:)

Så här blev de:

Cocos och Vanilj fick också smaka!

Idas muffins:

Hannas muffins:

//Ida och Hanna  

Hej! Jag tänkte bara ge er ett litet baktips. Istället för att göra chokladbollar kan ni forma dom till andra roliga saker. Jag gjorde hjärtan, som jag gav till min familj på alla hjärtans dag! Så här såg dom ut:

Jag gav också bort ett hjärta som jag hade målat på bilden! Så här blev det:

   Det var allt!

Ha det så bra!   

                                     // Hanna

Hej!

Idag har jag och min kompis Emely bakat krabbelurer.

Det låter rätt konstigt men det är jättegott!!

(Det är ingen krabba i   hehe)

Här kommer receptet...

Du behöver:

4,5 dl mjöl

2 dl mjölk

2 st ägg

1,5 socker

2 tsk vaniljsocker

1 tsk bakpulver

0,5 tsk salt

Så här gör du:

Vispa sönder äggen, häll i de andra ingridienserna och rör om. Häll i smeten i en stekpanna och stek på båda sidor så att den blir lagom stekt.

Sedan är de klara att ätas. Du kan ha äta de med t.ex. grädde, glass, sylt, chokladsås mm.  

//Ida

Vill du också baka dina egna smarriga chokladmaränger?

I så fall så behöver du:

3 äggvitor

1,5 dl socker

Cacao

Mörk blockchoklad

Så här gör du:

  1. Smält den mörka chokladen. Dela upp äggvitorna från ägggulorna i en bunke. Vispa äggvitorna (gärna med elvisp, annars blir det väldigt svårt) tills man kan luta på burken utan att det rinner ut. Då kan du hälla i sockret och cacao efter smak. Blanda smeten ordentligt så att cacaon och sockret kommer in i smeten ordentligt.

  2. Lägg upp smeten på en plåt som små maränger. Ringla över den mörka chokladen.

  3. Ställ in plåten i ugnen på 110 grader och låt de stå i ca en timme. Ta sedan ut marängerna ur ugnen och vänd på dom, låt dom stå i en halvtimme till innan det är klart.

Hoppas att det smakar     // Hanna och Ida